Tag Archives: วิปปิ้งครีม

ใครที่ชอบแต่งเค้กด้วยวิปปิ้งครีม แล้วมีปัญหา นี่เลยค่ะ ทางออก สูตรนี้ช่วยทำให้แต่งเค้กสวยๆ ได้มากมาย อย่างไม่น่าเชื่อเลย เหมือนบัตเตอร์ครีม ปาดง่ายและที่สำคัญอร่อยมากๆ มาสคาโปเน่ชีส 420 กรัมวิปปิ้งครีม 35% 225 กรัมเกลือ 1 กรัมน้ำมะนาว 5 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัมวนิลา 1 ก้าน หรือ กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

คัชต์วิปครีมเค้ก หรือที่เรียกว่า slaagroomtaart หาซื้อง่ายๆ ได้ตามท้องตลาดทั่วไป มีเกือบตลอดทั้งปี เนื้อเค้กนุ่มแต่ไม่เบาเหมือนชิฟฟ่อนนะคะ จะเป็นนุ่มเนื้อ สปันจ์ ที่นี่นิยมรับประทานตอนวันเกิด ช่วงซัมเมอร์ของที่นี่จะมีผลไม้ เยอะมากให้เลือกใส่เค้กค่ะ มีพวกเบอรี่ ต่างๆ สตอร์เบอรี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรี่ มากมายหลายแบบ ราคาก็ไม่แพงจนเกินไป การทำเค้กของที่นี่ช่วงหน้าร้อน จะเป็นอะไรที่สนุกมากๆ เพราะมีผลไม้ให้เลือกเยอะแยะเลย คนดัชต์ ชอบสิ่งที่ทำง่ายๆ ไม่ชอบอะไรยุ่งยากมากจนเกินไป ยิ่งของกินด้วยแล้ว ไม่ชอบอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ความเป็นคนสมถะ ง่ายๆ พื้นๆ ของชาวดัชต์ เราจะเห็นได้ตั้งแต่อาหารการกิน ต่างๆ รวมถึงขนม ขนมของที่นี่เป็นขนมที่เน้นง่าย แต่ก็อร่อยนะ ความจริงการทำให้ของยาก เป็นของง่ายได้ มันก็เป็นความฉลาดอย่างหนึ่ง “The … Continue reading →