Tag Archives: มาการอง

หลังจากทดลองทำมาการองมานานนับปี แต่ทุกครั้งก็จะมีความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ตลอด ไม่เคยประสบความสำเร็จซักครั้ง หมดหวังและเกือบหันหลังให้ แต่แล้วก็มาเจอสูตรและครูผู้สอนที่ใช่ (เสียที) เริ่มจดสูตรกันเลย! ขอบอกว่าส่วนประกอบพื้นๆ แต่วิธีทำยาวยืด แต่จำเป็นอ่านให้จบก่อนลงมือนะคะ ส่วนประกอบ น้ำตาล 100 กรัม ไข่ขาว 76 กรัม (ไข่เก่า)อัลมอนด์ผง 100 กรัม (เลือกยี่ห้อที่ป่นดี และไม่เก่า)ไอซิ่ง 100 กรัม (เลือกยี่ห้อที่เนื้อเนียน)*** สีเจล หากต้องการ*** ช็อคโกแล็ตมาการอง นำผงโกโก้ 10 กรัม แทนที่ด้วย อัลมอนด์ผง 10 กรัม เริ่มลงมือเลย! เช็คลิสต์หากยังทำแล้วพลาดให้หันกลับไปมองที่สิ่งเหล่านี้ สูตรไส้มาการอง