Monthly Archives: September 2025

เรื่องก็มีอยู่ว่า เพื่อนบ้านที่น่ารักมาสั่งคัพเค้ก ทำให้ฉันได้รู้ว่า อย่าดูถูกขนมอันเล็กๆ เป็นอันขาด ฉันเคยมองข้าม เพราะว่า มันก็แค่คัพเค้ก ง่ายๆ เรายังทำเค้กปกติได้ ทำไมคัพเค้กจะทำไม่ได้… พอเอาเข้าจริงคัพเค้กวนิลา  ยากชะมัด! หัดทำทั้งสัปดาห์ยังทำได้ไม่ดีเท่าที่ต้องการ หลังจากทำได้ 3-4 แบชต์ ก็ยังไม่ได้คัพเค้กแบบที่กินแล้วพอใจ ไปซื้อเค้กกล่องเอาดีกว่า ไว้วันหลังจะหัดทำใหม่ ฉันบอกตัวเองอย่างนั้น  หันมาโฟกัสที่บัตเตอร์ครีม ตี Swiss meringue butter cream เพื่อแต่งหน้า การแต่งหน้าเค้กเกือบจะผ่านไปได้ด้วยดี แต่ขณะที่รีบๆ อยู่นั้น ก็เกิดเหตุการณ์ขึ้น แก้วกาแฟที่แขวนอยู่ด้านบนตกลงมาใส่โหลแก้วช๊อคโกแลตไว้จนแตกกระจาย!  แก้วแตกกระจาย ทำอย่างไรดี ยืนงง ไปซักพัก ได้สติ ก็เดินไปเก็บเศษแก้วพร้อมกับเทบัตเตอร์ครีมทิ้งทั้งหมดและคัพเค้กที่เพิ่งทำก็ต้องทิ้งด้วย เพราะวางอยู่ตรงนั้นพอดี!! … Continue reading →

Hiep Hiep Hoera – Lang zal ze leven การจัดการวันเกิดแบบคนดัชต์ เป็นประเพณีนิยม ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ ส่วนใหญ่ ก็จะจัดงานวันเกิดกันค่ะ การฉลองวันเกิดแบบที่นิยมกันก็คือนั่งล้อมเป็นวงกลม เจ้าภาพจะจัดเก้าอี้ไว้เป็นวงกลม และจะนำเก้าอี้จากห้องอื่นมาเพิ่ม เมื่อมีแขกคนอื่นทอยเข้ามา ตอนแรกๆ ที่ไปงานวันเกิดรู้สึกแปลกใจมากๆ ตรงที่ ทุกๆ คนบอกว่า Gefeliciteerd! แปลเป็นไทยก็คือสุขสันต์วันเกิด กับทุกคนที่มาในงาน ปกติเราจะพูดว่า สุขสันต์วันเกิด กับคนที่เป็นเจ้าของวันเกิดเท่านั้น แต่ที่นี่ เขาจะพูดสุขสันต์วันเกิด + ชื่อ ผู้ที่เป็นเจ้าของวันเกิด กับทุกคนที่เข้ามาในงาน งงใช่ไหมล่ะคะ……….ฉันก็งงค่ะ ยกตัวอย่าง สมพรมีวันเกิด เธอเชิญแขกมาในงาน เมื่อฉันไปถึงงานเขาจะพูดว่า สวัสดีนุสสุขสันต์วันเกิดกับสมพรด้วยนะ … Continue reading →